萧圣赞生于1949年5月。1955年入小学，1961年考入赤峰三中，1964年考入赤峰二中。 1968年插队到赤峰县太平地公社六分地大队。1972年调赤峰县乌兰牧骑任创作员，1974年调赤峰县文化馆。1977年参加了文革后的第一次高考，并以昭乌达盟高考总分第一名的优异成绩被辽一师（沈阳师范学院前身）物理大专班（校址在赤峰师范学校）录取，1980年毕业于沈阳师院并被重新分配到赤峰二中任高中物理教师。他虚心向老教请教，继承了赤峰二中教学严谨、精益求精、对学生高度负责的光荣传统，刻苦钻研业务，取得了突出的教学成绩，其辅导的毕业生以99分的成绩，在1981年的高考中夺得内蒙古自治区物理单科第一名。1982年7月因工作业绩突出、深受学生爱戴，被任为副教导主任。1984年2月又被破格提拔为副校长， 1988年 8月主持赤峰二中全面工作。
赤峰二中是文革重灾区，校园破败不堪，教学设施損毁殆尽，教师住房80%已是危房，甚至出现了住房倒塌、差点砸死人的险情。如何走出困境，使二中重振雄风，新任校长萧圣赞深入教职工中调查，征求全体教职工的意见和对学校发展的建议。在此基础上，提出了“先治窝、后治坡”的工作方针。在市政府的支持下，通过政府拨款、职工集资、学校自筹各占三分之一的办法，建设了4400平米的家属楼。采取教职工全员集资、旧楼换新楼、平房换旧楼的分配办法，实现了彻底消灭危房、全体教职工住房条件都得到改善的预期目标。消除了后顾之忧，教职工焕发出极大的工作热情，全身心地投入到教学工作中，教学水平跨上一个新台阶。高考升学率迅速在自治区34所重点中学中名列前茅。
1990年末，萧圣赞被正式任命为赤峰二中校长，开始领导实施学校发展的第二步规划。通过“举债兴业”的途径，将原来的危房区进行改造开发，把获取的资金全部投入到校园的建设上。相继建设了5300平米的教学大楼、2700平米的逸夫实验楼、学生宿舍楼、学生食堂，动用土石方2万立方米，修建了400米的标准体育场，学校面貌彻底改观，引来了自治区中学生运动会在本校召开，社会影响力大为提升。在教学管理上，坚持以人为本，注重师德建设，培养团队精神，树立共同愿景，积极开展教育教学改革，使教学质量始终保持了自治区的领先水平，每年考入北大、清华的学生占全区录取总数得1/8。学校多次获得市、自治区乃至全国的先进集体称号，其办学经验在《中国青年报》、《光明日报》、《人民日报》予以报导。萧圣赞也因此获得了“赤峰名校长”、“赤峰市劳动模范”、“特级教师”、“自治区优秀校长”、“全国教育系统先进工作者”等光荣称号并当选为中国共产党内蒙古自治区第七次代表大会代表。 2003年9月，受聘到民办高中“松州中学”任校长。2004年创办“韶华中学”并任校长，2004年当选为“内蒙古自治区民办教育协会” 副会长， 2009年5月正式退休。
校友寄语：作为教育战线的一位老兵，我时刻关注着赤峰教育的发展，特别是母校金沙威尼斯欢乐娱人城的发展，我们赤峰地区普通教育一直走在自治区的前列，而高等教育发展发展相对缓慢，近几年，赤峰地区的高等教育发展出现了良好的态势，母校金沙威尼斯欢乐娱人城的发展更是蒸蒸日上，祝愿母校在建设应用型综合大学的路上越走越快，为赤峰和内蒙中东部地区培养更多的优秀创新型人才！
