美术学院美术学专业是我校历史悠久、专业完备、办学规模齐整的特色办学专业之一，从1988年赤峰民族师范高等专科学校美术系建系之初就开始面向全区招收蒙汉双语授课美术学学生，2003年合校升本，2004年开始招收本科生，2011年更名为美术学院，为全区培养了大量的优秀中小学师资和民族美术工作者。被誉为“赤峰美术教育师资培养的摇篮”。随着综合性大学和高等教育的发展，美术学师范专业作为一个一级学科，是高等教育的重要组成部分。美术学专业是文化建设的主力军，参与精神文明建设，是提升人文素养的重要支撑，也是培养“应用型、复合型、创新创业型”人才的办学理念具体体现，逐渐走出了一条具有地方特色的一流美术学专业建设道路。

美术学院美术学专业建设延用了国内各大美术院校的专业设置，包括中国画、油画、版画、雕塑与陶艺、综合材料等专业方向，美术学属于一级学科。师资力量雄厚，职称学历结构合理。

美术学专业沿革可划为三个时期：1988年至2004年为初创和第一建设期，以专科招生为主；2004年至2012年为第二建设期，学院开始招收本科生，教学模式与培养方向有了质的变化，完善了结构，明确了方向，组建了教学梯队；2012至今为第三建设期，开始实施导师制。

积极探索地区条件下美术学科的办学特色，美术学科的定位坚持以服务于地方教育建设为基本出发点，在学科发展的指导思想上树立"大学科"理念，强调综合人文、专业素养，强调理论与实践并重的培养目标，形成高等美术人才培养模式上的优势互补，在学科发展特色上立足现实、扬长避短,挖掘学科综合和地域文化两方面资源优势，以优势带动特色，以特色发挥优势，加强创新教育的研究与实践,建立符合地方实际的、多样性的综合大学美术学科，应用型、复合型、创新创业型人才培养模式，办出自己特色。培养更多优秀的拥有坚定正确的政治方向，具有扎实理论基础、鲜明应用导向、广泛社会适应能力、德智体美劳全面发展的，有较高职业素养，能够胜任基础美术教育工作应用型人才。